Vì sao sau khi rửa rau sống nên ngâm trong nước muối loãng khoảng 5 - 10 phút?

A.

Nước muối loãng gây co nguyên sinh làm cho vi sinh vật không phát triển.

B.

Nước muối có tác dụng ôxi hoá rất mạnh.

C.

Nước muối làm cho prôtêin của vi khuẩn bất hoạt.

D.

Nước muối làm biến tính các prôtêin và màng tế bào vi khuẩn.

Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:

Nước muối loãng gây co nguyên sinh làm cho vi sinh vật không phát triển.

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.

Loading...