Hiện tượng nào sau đây không đúng:

A.

Protein đều dễ tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

B.

Lớp váng nổi lên khi nấu cá, thịt cá là hiện tượng đông tụ của protein. 

C.

Lòng trắng trứng khi gặp HNO3 tạo thành hợp chất màu vàng.

D.

Lòng trắng trứng gặp Cu(OH)2 tạo thành màu tím.

Đáp án và lời giải
Đáp án:A
Lời giải:

Protein đều dễ tan trong nước tạo thành dung dịch keo.

Bạn có muốn?

Xem thêm các đề thi trắc nghiệm khác

Chia sẻ

Một số câu hỏi khác có thể bạn quan tâm.

Loading...